รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของวิธีการทำแห้งต่อสารสกัดจากใบชาเขียวอัสสัม

Dublin Core

Title

รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์ ผลของวิธีการทำแห้งต่อสารสกัดจากใบชาเขียวอัสสัม

Creator

ปริญญา วงษา

Subject

การอบแห้งแบบพ่นกระจาย
การทำแห้งแบบเยือกแข็ง
ชาเขียว -- การอบแห้ง
แอนติออกซิแดนท์
ชาเขียว -- การแปรรูป

Contributor

ณัฐกาญจน์ รุ่งเรือง
ยูถิกา สร้อยระย้า
ณัฐวุฒิ ดอนลาว

Date

2550

Type

Text

Format

54 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง

Language

tha

Relation

Rights

Mae Fah Luang University