ครั้งที่ 16 ปีการศึกษา 2560

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2560 จัดขึ้นในวันอังคารที่ 12 กุมภาพันธ์  2562 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 16 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 3,314 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 31 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 165 ราย และบัณฑิต จำนวน 3,118 ราย

ครั้งที่ 15 ปีการศึกษา 2559

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2559 จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 12 กุมภาพันธ์  2561 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 15 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 2,658 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 18 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 183 ราย และบัณฑิต จำนวน 2,457 ราย

ครั้งที่ 13 ปีการศึกษา 2557

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2557 จัดขึ้นในวันอังคารที่ 9 กุมภาพันธ์  2559 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 13 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 2,056 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 14 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 242 ราย และบัณฑิต จำนวน 1,800 ราย

ครั้งที่ 14 ปีการศึกษา 2558

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2558 จัดขึ้นในวันอังคารที่ 14 กุมภาพันธ์  2560 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 14 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 2,461 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 8 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 216 ราย และบัณฑิต จำนวน 2,237 ราย

ครั้งที่ 12 ปีการศึกษา 2556

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2556 จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 2 กุมภาพันธ์  2558 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 12 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 1,832 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 8 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 210 ราย และบัณฑิต จำนวน 1,622 ราย

ครั้งที่ 11 ปีการศึกษา 2555

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2555 จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 10 กุมภาพันธ์  2557 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 11 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 2,144 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 14 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 238 ราย และบัณฑิต จำนวน 1,847 ราย

ครั้งที่ 10 ปีการศึกษา 2554

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2554 จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 4 กุมภาพันธ์  2556 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 10 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 1,860 ราย เป็นดุษฎีบัณฑิต จำนวน 17 ราย มหาบัณฑิต จำนวน 195 ราย และบัณฑิต จำนวน 1,648 ราย

ครั้งที่ 9 ปีการศึกษา 2553

พิธีพระราชทานปริญญาบัตร มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ประจำปีการศึกษา 2553 จัดขึ้นในวันจันทร์ที่ 6 กุมภาพันธ์  2555 ณ หอประชุมสมเด็จย่า มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง เป็นพิธีพระราชทานปริญญาบัตรครั้งที่ 9 ของมหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง มีผู้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตร ทั้งหมด 1,496 ราย

พิธีเปิดมหาวิทยาลัย พิธีเปิดศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร และพิธีพระราชทานปริญญาบัตรแก่บัณฑิตรุ่นแรก

3 กุมภาพันธ์ 2547 สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินแทนพระองค์ ทรงเปิดมหาวิทยาลัย เปิดศูนย์ภาษาและวัฒนธรรมจีนสิรินธร และพระราชทานปริญญาบัตรบัณฑิตรุ่นแรกซึ่งสำเร็จการศึกษาในปีการศึกษา 2545

ครบรอบ 21 ปี

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง ได้จัดพิธีเฉลิมฉลองเนื่องในโอกาสครบรอบ 21 ปีแห่งการสถาปนามหาวิทยาลัย ขึ้นสองวันคือวันอังคารที่ 24 กันยายน 2562 และในวันพุธที่ 25 กันยายน 2562